Piiritustehas on koht, kus toodetakse alkohoolseid jooke. Levinuim piiritusetehas on viskivabrik, kuid on ka piiritusetehaseid, mis toodavad muud tüüpi alkoholi, näiteks viina, džinni ja rummi.
Viinatehased asuvad tavaliselt maapiirkondades, asustuskeskustest eemal. Seda seetõttu, et alkoholi tootmisprotsess tekitab palju müra ja saastet. Piiritusetehased asuvad tavaliselt ka veeallika, näiteks jõe või järve lähedal, kuna vett kasutatakse destilleerimisprotsessis laialdaselt.
Alkoholi destilleerimise protsess algab suhkru- või tärklisepõhise vedeliku, näiteks teravilja, kartuli või suhkruroo kääritamisega. Seejärel seda kääritatud vedelikku kuumutatakse ning tekkiv aur kogutakse kokku ja kondenseeritakse. Seejärel kondenseerunud aur destilleeritakse, mis tähendab, et see kuumutatakse uuesti ning tekkinud aur kogutakse kokku ja kondenseeritakse veel kord. Seda protsessi korratakse mitu korda, kuni saavutatakse soovitud alkoholisisaldus (kontsentratsioon).
Viinatehased asuvad tavaliselt maapiirkondades, asustuskeskustest eemal. Seda seetõttu, et alkoholi tootmisprotsess tekitab palju müra ja saastet. Piiritusetehased asuvad tavaliselt ka veeallika, näiteks jõe või järve lähedal, kuna vett kasutatakse destilleerimisprotsessis laialdaselt.
Alkoholi destilleerimise protsess algab suhkru- või tärklisepõhise vedeliku, näiteks teravilja, kartuli või suhkruroo kääritamisega. Seejärel seda kääritatud vedelikku kuumutatakse ning tekkiv aur kogutakse kokku ja kondenseeritakse. Seejärel kondenseerunud aur destilleeritakse, mis tähendab, et see kuumutatakse uuesti ning tekkinud aur kogutakse kokku ja kondenseeritakse veel kord. Seda protsessi korratakse mitu korda, kuni saavutatakse soovitud alkoholisisaldus (kontsentratsioon).
Kasu
Piiritusetehase eelised:
1. Alkoholi destilleerimisel saab valmistada erinevaid jooke, millel on erinevad maitsed ja aroomid.
2. Alkoholi destilleerimine võib aidata säilitada tootmisprotsessis kasutatud algsete koostisosade maitset ja aroomi.
3. Alkoholi destilleerimine võib aidata vähendada lisandite hulka lõpptootes.
4. Alkoholi destilleerimine võib aidata vähendada suhkru ja muude lisandite kogust lõpptootes.
5. Alkoholi destilleerimine võib aidata vähendada lõpptoote kalorite hulka.
6. Alkoholi destilleerimine võib aidata vähendada alkoholi kogust lõpptootes.
7. Alkoholi destilleerimine võib aidata vähendada toksiinide hulka lõpptootes.
8. Alkoholi destilleerimine võib aidata vähendada bakterite hulka lõpptootes.
9. Alkoholi destilleerimine võib aidata vähendada saasteainete hulka lõpptootes.
10. Alkoholi destilleerimine võib aidata vähendada säilitusainete sisaldust lõpptootes.
11. Alkoholi destilleerimine võib aidata vähendada lisandite hulka lõpptootes.
12. Alkoholi destilleerimine võib aidata vähendada tootmisprotsessis tekkivate jäätmete hulka.
13. Alkoholi destilleerimine võib aidata vähendada tootmiskulusid.
14. Alkoholi destilleerimine võib aidata pikendada lõpptoote säilivusaega.
15. Alkoholi destilleerimine võib aidata parandada lõpptoote kvaliteeti.
16. Alkoholi destilleerimine võib aidata luua lõpptootele ainulaadse maitse ja aroomi.
17. Alkoholi destilleerimine võib aidata luua lõpptootele ainulaadse tekstuuri.
18. Alkoholi destilleerimine võib aidata luua lõpptootele ainulaadset värvi.
19. Alkoholi destilleerimine võib aidata luua lõpptootele ainulaadse maitse.
20. Alkoholi destilleerimine võib aidata luua lõpptootele ainulaadse aroomi.
