Portugal on tuntud oma rikkalike ja mitmekesiste kulinaarsete traditsioonide poolest, kus on lai valik maitseid, mis on riigile ainulaadsed. Alates rannikupiirkondadest kuni sisemaa linnadeni pakub Portugal laias valikus maitsvaid toite ja jooke, mis rahuldavad kindlasti iga maitse. Selles ajaveebi artiklis uurime mõnda Portugali populaarseimat maitset ning kulinaarse panuse poolest tuntud kaubamärke ja tootmislinnu.

Üks ikoonilisemaid maitseid Portugalis on bacalhau, või soolatud tursk. See on Portugali köögi põhitoode, kus on lugematu arv retsepte, mis sisaldavad seda maitsvat koostisosa. Alates traditsioonilisest bacalhau à brásist kuni bacalhau com nataseni on selle maitsva kala nautimiseks lõputult. Mõned tuntumad kaubamärgid, mis Portugalis bacalhaud toodavad, on Riberalves ja Norbasa, mis mõlemad asuvad Aveiro linnas.

Teine populaarne maitse Portugalis on pastell de nata, maitsev vanillikaste. on armastatud nii kohalike kui ka turistide poolt. See magus maius sai alguse Lissaboni linnast ja sellest ajast on saanud rahvuslik ikoon. Kõige kuulsam pastell de nata tootemark on Pastéis de Belém, mis asub Lissaboni Belémi naabruses. Nende retsept on olnud hoolikalt varjatud saladus juba üle sajandi ja nende torte tuleb Portugali külastades kindlasti proovida.

Portugal on tuntud ka oma Vahemere köögis põhilise oliiviõli tootmise poolest. Riigi põhjaosas asuv Douro org on tuntud oma oliiviõli tootmise poolest. Portugalis populaarseimad oliiviõli tootvad kaubamärgid on Gallo ja Oliveira da Serra, mis mõlemad on tuntud oma kvaliteetsete õlide poolest.

Jookide poolest on Portugal kuulus oma portveini poolest. Douro orus asuv Porto linn on selle magusa ja kangendatud veini sünnikoht. Mõned kõige tuntumad portveini kaubamärgid on Taylor\'s, Graham\'s ja Sandeman. Need rinnahoidja…