Jää Portugalis pole mitte ainult värskendav maiuspala, vaid ka riigis populaarne kaubamärk. Erinevate jäätootmisele spetsialiseerunud tootmislinnadega on Portugal tuntud oma kvaliteetsete jäätoodete poolest, mida naudivad nii kohalikud kui ka turistid.

Portugali üks tuntumaid jääbrände on Gelados Santini. Oma 1949. aastasse ulatuva ajalooga on Gelados Santini jäätise ja gelato puhul saanud laialt levinud nimi. Nende käsitöönduslikud tootmismeetodid ja ainult parimate koostisosade kasutamine on muutnud nad jäätisesõprade seas lemmikuks.

Teine populaarne jääbränd Portugalis on Nannarella. 2009. aastal asutatud Nannarella keskendub ainulaadsete ja uuenduslike maitsete loomisele, kasutades orgaanilisi ja kohaliku päritoluga koostisosi. Nende pühendumus jätkusuutlikkusele ja looduslike koostisosade kasutamine on pälvinud neile lojaalse jälgijaskonna.

Mis puutub tootmislinnadesse, siis Viseud tuntakse Portugali jääpealinnana. Pika jäätootmise traditsiooniga Viseust on saanud jäätehaste ja -tarnijate keskus. Linna soodne kliima ja juurdepääs loodusvaradele teevad sellest ideaalse asukoha jää tootmiseks.

Braga on veel üks Portugali linn, mis on tuntud oma jäätootmise poolest. Keskendudes tugevalt kvaliteedile ja uuendustele, püüavad Braga jäätootjad luua ainulaadseid maitseid ja tekstuure, mis vastavad erinevatele maitsetele. Linna elav kulinaarne stseen ja lähedus teistele suurematele linnadele muudavad selle jäätootmise jaoks suurepäraseks asukohaks.

Lisaks Viseule ja Bragale mängib Lissabon Portugali jäätootmistööstuses olulist rolli ka . Elus elava toidu- ja joogimaastikuga on Lissaboni jäätootjatel võimalus esitleda oma tooteid mitmekülgsele ja nõudlikule kliendibaasile. Linna kosmopoliitne atmosfäär ja jõudsalt arenev turismitööstus muudavad selle jäätootmise jaoks atraktiivseks sihtkohaks.

Kokkuvõtteks võib öelda, et jää pole Portugalis mitte ainult külmutatud maiuspala, vaid ka populaarne…