Portugalis söödavad õlid: kaubamärgid ja populaarsed tootmislinnad

Portugal on laialt tuntud oma rikkaliku kulinaarse pärandi ja kvaliteetsete koostisosade kasutamise poolest. Kui rääkida Portugalis söödavatest õlidest, siis valikuvõimalustest puudust ei tule. Alates oliiviõlidest kuni päevalilleõlideni on riik uhke selle üle, et toodab maailma parimaid õlisid. Selles blogiartiklis uurime erinevaid kaubamärke ja populaarseid toiduõlide tootmislinnu Portugalis.

Üks populaarsemaid toiduõlisid Portugalis on oliiviõli. Riigil on pikk oliiviõli tootmise ajalugu ja seda peetakse Portugali köögi oluliseks koostisosaks. Mõned Portugalis tuntud oliiviõli kaubamärgid on Gallo, Oliveira da Serra ja Esporão. Need kaubamärgid on tuntud oma kvaliteetsete oliiviõlide poolest, mis on valmistatud kohapeal kasvatatud oliividest ja töödeldud traditsiooniliste meetoditega. Tulemuseks on rikkalik ja maitsev õli, mis täiustab iga roa maitset.

Peale oliiviõli on Portugalis teine ​​laialdaselt kasutatav toiduõli päevalilleõli. Päevalilleõli on tuntud oma maheda maitse ja kõrge suitsupunkti poolest, mistõttu sobib see erinevateks toiduvalmistamismeetoditeks, sealhulgas praadimiseks ja küpsetamiseks. Mõned populaarsed päevalilleõli kaubamärgid Portugalis on Fula, Vila Flor ja Sovena. Need kaubamärgid pakuvad laias valikus päevalilleõlisid tavalistest kuni extra virgin, et rahuldada erinevaid eelistusi.

Kui rääkida toiduõlide tootmisest Portugalis, paistavad silma mitmed linnad. Üks selline linn on Moura, mis asub Alentejo piirkonnas. Moura on tuntud oma oliiviõli tootmise poolest ja on koduks mitmele oliiviveskile. Selles piirkonnas kasvatatavatele oliividele on kasulik kuum ja kuiv kliima, mille tulemuseks on intensiivse maitsega kvaliteetsed õlid.

Teine linn, mis on tuntud oma toiduõli tootmise poolest, on Torres Novas, mis asub Portugali keskosas. Torres Novas on tuntud oma päevalilleõli tootmise poolest, kus on palju õli…