Kartul on Portugali toidulaual põhikomponent ja riik on tuntud oma kvaliteetse kartulitoodangu poolest. Alates mitmekesisest kartulimarkide valikust kuni erinevate tootmislinnadeni on Portugalil selle mitmekülgse köögivilja osas palju pakkuda.

Kui rääkida Portugali kartulibrändidest, siis on mitmeid tuntud nimesid, välja paistma. Üks populaarsemaid kaubamärke on Batata de Aljezur, mis on tuntud oma rikkaliku maitse ja sileda tekstuuri poolest. Neid kartuleid kasvatatakse Portugali edelaosas, kus kliima- ja mullatingimused on kartulikasvatuseks ideaalsed. Teine tuntud kaubamärk on Batata de Trás-os-Montes, mida kasvatatakse riigi kirdeosas. Need kartulid on tuntud oma ainulaadse maitse poolest ja neid kasutatakse sageli traditsioonilistes Portugali roogades.

Lisaks kaubamärkidele on Portugal koduks ka mitmele linnale, mis on tuntud oma kartulitootmise poolest. Üks selline linn on Aljezur, mis asub Algarve piirkonnas. See linn on kuulus oma Batata de Aljezuri kartulite poolest, mis on oma suurepärase kvaliteedi tõttu väga nõutud. Piirkonna pehme kliima ja viljaka pinnase kombinatsioon annab tulemuseks maitseküllase ja kreemja tekstuuriga kartulid.

Teine linn, mis on tuntud oma kartulikasvatuse poolest, on Bragança, mis asub kirdeosas osa Portugalist. Selles piirkonnas kasvatatud Batata de Trás-os-Montes kartulid on kõrgelt hinnatud nende rikkaliku maitse ja mitmekülgsuse poolest. Jahe kliima ja mägine maastik aitavad kaasa nende kartulite ainulaadsetele omadustele, muutes need nii kokkade kui ka tarbijate lemmikuks.

Portugali kartulitootmine ei piirdu ainult nende linnadega. Mitmed teised piirkonnad, nagu Aveiro, Viseu ja Leiria, aitavad samuti kaasa riigi kartulikasvatusele. Igal piirkonnal on oma unikaalsed pinnase- ja kliimatingimused, mille tulemuseks on erilise maitse ja tekstuuriga kartul.

Kokkuvõtteks võib öelda, et Portugal on riik, kus…