Võileivad on armastatud toit kogu maailmas ja Portugal pole erand. Tegelikult on Portugal tuntud oma maitsvate ja ainulaadsete võileivavalikute poolest, mis rahuldavad kindlasti iga iha. Traditsioonilistest lemmikutest loominguliste leiutisteni – võileib on Portugalis kõigile.

Üks populaarne võileivabränd Portugalis on Francesinha. See ikooniline võileib on pärit Porto linnast ja seda peab iga külastaja proovima. Francesinha on valmistatud leiva, singi, vorsti ja praadiga, mis kõik on lämmatud sulatatud juustu ja rikkaliku tomati- ja õllekastmega. Seejärel lisatakse sellele praetud muna ja serveeritakse friikartulite kõrvale. See mõnus võileib on tõeline Portugali rõõm.

Teine kuulus võileivabränd Portugalis on Bifana. Lissabonist pärit Bifana on valmistatud õhukeste marineeritud seafilee viiludega, mis on täiuslikult küpsetatud ja serveeritud koorega leivarullis. Seda maitsestatakse sageli vähese sinepi või kuuma kastmega. Bifana on nii kohalike kui ka turistide valik ning seda on lihtne mõista.

Liikudes edasi Viseu linna, leiame suussulava Leitão võileiva. Sellel erilisel võileival on õrnalt röstitud põrsas, mis on õhukesteks viiludeks lõigatud ja serveeritud pehmel rullil. Sellega kaasneb tavaliselt maitsev küüslaugu- ja piprakaste, mis lisab igale suutäiele maitsepuhangut. Leitão võileib on tõeline delikatess ja Viseu on koht, kuhu minna, kui soovite seda proovida.

Kui leiate end Lissaboni linna, proovige kindlasti Prego võileiba. See maitsev looming koosneb õhukestest küüslaugus marineeritud veiseliha viiludest, mida serveeritakse rullis sinepiga ja mõnikord ka praetud munaga. Prego on lihtne, kuid maitsev võileib, mida sageli süüakse kiire ja rahuldava lõunasöögivalikuna.

Suundudes kaunisse Aveiro linna, saate nautida kuulsat võileiba Ovos Moles. Ovos Moles on traditsioonilised Portugali maiustused, mis on valmistatud munakollastest ja suhkrust,…