Kas olete juustuarmastaja, kes otsib ainulaadseid ja maitsvaid juustu? Ärge vaadake kaugemale kui Portugali juustupoodid! Portugal on tuntud oma rikkalike juustuvalmistamise traditsioonide poolest ning pakub avastamiseks erinevaid kaubamärke ja populaarseid tootmislinnu.

Portugali üks tuntumaid kaubamärke on Queijo da Serra da Estrela. See juust on valmistatud Bordaleira lamba piimast ning sellel on pehme ja kreemjas tekstuur. Sageli kirjeldatakse, et sellel on kergelt terav ja pähkline maitse, mistõttu on see juustugurmaanide lemmik. Serra da Estrela piirkonnas asuv Seia linn on selle juustu peamine tootmispiirkond.

Teine populaarne kaubamärk on Queijo de Azeitão, mis on oma nime saanud Setúbali poolsaarel asuva Azeitão linna järgi. See juust on valmistatud toorest lambapiimast ja on poolpehme tekstuuriga. See on tuntud oma kergelt soolase ja võise maitse poolest, muutes selle suurepäraseks lisandiks igale juustuplaadile.

Kui otsite juustu, millel on pisut kiiks, proovige Queijo de Serpat. See juust on valmistatud toorest lambapiimast ning sellel on tugev ja terav maitse. Seda laagerdatakse vähemalt 20 päeva, võimaldades maitsetel areneda ja intensiivistuda. Alentejo piirkonnas asuv Serpa on selle juustu peamine tootmislinn.

Neile, kes eelistavad mahedamat juustu, on Queijo de Nisa suurepärane valik. See juust on valmistatud toorest lambapiimast ja sellel on poolkõva tekstuur. Seda laagerdatakse vähemalt 60 päeva, mille tulemuseks on pehme ja võise maitsega juust. Portalegre linnaosas asuv Nisa on selle juustu peamine tootmislinn.

Lisaks nendele populaarsetele kaubamärkidele on Portugalis palju teisi juustupoode, mis pakuvad laia valikut juustu. Olenemata sellest, kas otsite pehmet ja kreemjat või tugevat ja teravat juustu, leiate kindlasti midagi, mis rahuldab oma maitsemeeli.

Niisiis, kui otsite juustuhuvilist uute maitsete ja kaubamärkide avastamiseks külastage kindlasti juustupoodi…