Šokolaadikondiitrid Portugalist

Kui rääkida šokolaadi magusatest rikkalikest maitsetest, siis Portugal on riik, mida ei tohiks tähelepanuta jätta. Rikkaliku šokolaaditootmise ajaloo ja kvaliteedikirega Portugali šokolaadikondiitrid on loonud endale kondiitrimaailmas nime. Traditsioonilistest pereettevõtete kaubamärkidest kuni uuenduslike käsitööliste šokolaaditootjateni – Portugal pakub laia valikut maitsvaid šokolaadimaiustusi igale maitsele.

Üks Portugali kuulsamaid šokolaadikondiitritooteid on Arcádia. 1933. aastal Porto linnas asutatud Arcádia on muutunud kvaliteetsete šokolaadide ja maiustuste sünonüümiks. Nende käsitsi valmistatud šokolaadid on valmistatud parimatest koostisosadest, tagades suurepärase maitse ja tekstuuri. Kreemjatest trühvlitest krõmpsuvate pralineedeni – Arcádia pakub laia valikut maitseid, mis rahuldavad ka kõige nõudlikuma šokolaadisõbra.

Teine armastatud bränd Portugalis on Regina. 1928. aastal Matosinhose linnas asutatud Regina on šokolaadihuvilisi rõõmustanud juba üle 90 aasta. Oma ikooniliste šokolaadibonbonite poolest tuntud Regina pakub iga suupistega ainulaadset ja meeldivat elamust. Nende tähelepanu detailidele ja pühendumus käsitööle on pälvinud neile lojaalse jälgijaskonna nii Portugalis kui ka välismaal.

Kuigi Porto ja Matosinhos on kuulsad oma šokolaadikondiitritoodete poolest, on ka teised Portugali linnad uhked oma tunnustatud šokolaaditootjatega. Näiteks Coimbra on koduks Arcadia Chocolatesile, pereettevõttele, mis on alates 1933. aastast loonud suussulavaid šokolaade. Nende šokolaadid on valmistatud traditsiooniliste retseptide ja tehnikate abil, mille tulemuseks on nostalgiline ja autentne maitse.

In Lissabonist võib leida šokolaadikondiitri Claudio Corallo, kes on tuntud oma otseste kaubandustavade ja jätkusuutlikkusele pühendumise poolest. Claudio Corallo hangib oma kakaooad oma São Tomé ja Príncipe istandusest, tagades…