Kohviröstija Portugalis: kaubamärgid ja populaarsed tootmislinnad

Portugal ei pruugi olla esimene riik, mis kohvile mõeldes meelde tuleb, kuid see on koduks mõnele erakordsele kohviröstijale. Alates aastakümneid eksisteerinud traditsioonilistest kaubamärkidest kuni uute ja uuenduslike ettevõteteni – Portugalil on edukas kohviskeene. Selles artiklis uurime mõnda populaarseimat kohviröstijat Portugalis ja linnu, kus neid toodetakse.

Üks tuntumaid kohviröstijaid Portugalis on Delta Cafés. 1961. aastal asutatud Delta Cafés on saanud Portugalis populaarseks nimeks ja on tuntud oma kvaliteetsete kohviubade poolest. Ettevõttel on oma röstimisrajatised Campo Maioris, Alentejo piirkonna väikelinnas. Delta Cafés on uhke oma jätkusuutlike ja eetiliste hankimistavade üle, mis tagab, et iga tass kohvi pole mitte ainult maitsev, vaid toetab ka kohvikasvatajate kogukondi.

Teine populaarne kohviröstija Portugalis on Cafés Nicola. 1829. aastal asutatud Cafés Nicola on üks riigi vanimaid kohviröstijaid. See asub Portugali pealinnas Lissabonis. Cafés Nicola on tuntud oma traditsiooniliste röstimismeetodite poolest, mida on põlvkondade kaupa edasi antud. Ettevõte pakub laias valikus kohvisegusid, millest igaühel on ainulaadne maitseprofiil. Olenemata sellest, kas eelistate kanget espressot või pehmet cappuccinot, Cafés Nicolas on midagi, mis teie kohviisu rahuldab.

Portugali põhjaosasse kolides leiame Porto linna, mis pole kuulus ainult oma portveini poolest. aga ka selle kohviröstijatele. Üks tähelepanuväärsemaid kohviröstijaid Portos on Luso Coffee Roasters. See spetsiaalne kohviröstija on pühendatud parimate ubade hankimisele ja röstimisele kogu maailmast. Luso Coffee Roasters keskendub väikeste partiide röstimisele, et iga tass kohvi oleks võimalikult värske ja maitsev. Kui olete kohvihuviline, kes otsib ainulaadseid ja käsitööna valmistatud kohvisegusid, siis Luso…