Külm Portugalis on muutunud kvaliteedi ja meisterlikkuse sünonüümiks. Lissaboni kaunitest tänavatest kuni Porto mägedeni on see riik tuntud maailma parimate külmade tootmise poolest. Vaatame lähemalt Portugali populaarseimaid külmabrände ja populaarseid tootmislinnu.

Üks populaarsemaid külmabrände Portugalis on Azeite Gallo. Sellest 1919. aastal asutatud kaubamärgist on saanud Portugali majapidamiste põhitoode. Nende külm on valmistatud parimatest oliividest, mis on hoolikalt valitud ja pressitud, et saada ühtlane ja maitsev õli. Azeite Gallot võib leida supermarketitest ja gurmeepoodidest üle kogu riigi.

Teine tuntud külmabränd Portugalis on CARM, mis tähendab Companhia Agrícola do Sanguinhal. See Portugali lääneosas asuv pereettevõte on tootnud kvaliteetseid külmi alates 1926. aastast. CARM cold on valmistatud traditsiooniliste Portugali oliivisortide segust, mille tulemuseks on rikkalik ja tasakaalustatud maitse.

Liikudes edasi populaarsete tootmislinnade juurde, alustame Lissabonist. Portugali pealinn pole kuulus mitte ainult oma vapustava arhitektuuri ja elava kultuuri poolest, vaid ka külma tootmise poolest. Paljud Lissaboni kohalikud tootjad pakuvad giidiga ekskursioone ja degusteerimisi, mis võimaldavad külastajatel tutvuda külmvalmistamise protsessiga ja proovida erinevaid sorte.

Porto on veel üks linn, mis on tuntud oma külmtootmise poolest. Douro orus asuv Porto on ümbritsetud viinamarjaistandustega, mis toodavad viinamarju, mida kasutatakse piirkonna kuulsaks külmaks muutmiseks. Porto külastus ei oleks täielik ilma ekskursioonita ühes paljudest külmadest keldritest, kus saate tutvuda vananemisprotsessiga ja maitsta maailma parimaid külmi.

Kokkuvõtteks võib öelda, et Portugal on riik, mis tunneb uhkust oma külma tootmise üle. Kuna sellised kaubamärgid nagu Azeite Gallo ja CARM on teed juhtivad, on riik ennast tõestanud kvaliteetse külma tipptootjana. Olenemata sellest, kas olete Lissabonis või Portos,…