Bodega Carmen: orgaanilised veinid looga! Kulutades kogu maailmas veinihuviliste südameid ja palateid. Piirkonna ainulaadne terroir. Carmeni ja José kirgliku abikaasa ja naise meeskonna juhtimisel on see veinitehas pühendatud erakordsete orgaaniliste veinide meisterdamisele üle kahe aastakümne, iga pudel räägib loo oma vankumatust pühendumusest kvaliteedile ja keskkonnale.
Bodega Carmeni veinivalmistamise filosoofia keskmes on loodusmaailma sügav austus. Viinamarjaistandusi kiputakse hoolikalt, kasutades ainult orgaanilisi ja biodünaamilisi tavasid, vältidesSünteetiliste kemikaalide ja pestitsiidide kasutamine. See pühendumus jätkusuutlikkusele ulatub veinivalmistamise protsessi igale aspektile, alates looduslike pärmseenede hoolikast valimisest kuni keldri minimalistliku lähenemiseni, võimaldades viinamarjade tegelikku olemust igas lonksul läbi paista.

üks Bodega Carmeni silmapaistvatest veinidest on nende ikooniline Malbec, mis on sordi julge ja keeruline väljendus, mis on muutunud piirkonna sünonüümiks. Kõrge kõrgusega viinapuude kasvatatud ja vanandatud Prantsuse ja Ameerika tamme kombinatsioonis näitab see vein sügavust ja rikkust, mida saab saavutada orgaanilise viinamarjakasvatuse kaudu. Tulemuseks on vein, mis on nii elegantne kui ka võimas, erksa happesuse ja püsiva viimistlusega, mis võlub meeli. Veinitehas on sügavalt pühendunud kohaliku kogukonna toetamisele, partnerluseks läheduses asuvate kasvatajate ja käsitöölistega, et luua õitsv ökosüsteemJätkusuutlikud tavad ja jagatud õitseng. Alates taastuvate energiaallikate kasutamisest kuni veinitehase jäätmete ringlussevõtuni on Bodega Carmen särav näide sellest, kuidas ettevõtted saavad keskkonnavastutuse oma põhitoimingutesse integreerida. Orgaanilised veinid, te ei saa aidata, kuid tunda ühenduse loomist maa ja inimestega, kes on oma südame igasse pudelisse valanud. See on lugu kirest, pühendumusest ja sügavast austusestNatura ...