Kodused toidud Portugalis on tuntud oma rikkalike maitsete ja traditsiooniliste retseptide poolest. Riigi põhjast lõunani on erinevad kaubamärgid ja tootmislinnad, mis paistavad silma maitsvate omatehtud roogade loomisega.

Näiteks Porto linnas on üks kuulsamaid omatehtud toidubrände Casa Casa da Nata. Nad on spetsialiseerunud \\\"pastéis de nata\\\" tootmisele, mis on traditsiooniline Portugali vanillikaste. Need koogid on valmistatud salajase pereretsepti järgi ja pakuvad tõelist naudingut kõigile, kellel on magusaisu.

Liikudes edasi lõunasse Lissaboni, teine ​​populaarne kaubamärk on Conserveira de Lisboa. See pereettevõte on omatehtud kalakonserve tootnud alates 1930. aastast. Nende sardiinid ja tuunikala püütakse Atlandi ookeanist ning neid säilitatakse hoolikalt kvaliteetses oliiviõlis. Need kalakonservid on Portugali köögi põhitoit ja neid nauditakse sageli koos veiniklaasi või värske leiva viiluga.

Aveiro linnas paistab kaubamärk Ovos Moles silma omatehtud munapõhiste toodete poolest. maiustusi. Need õrnad ja maitsvad maiuspalad on valmistatud munakollastest ja suhkrust. Retsept on põlvest põlve edasi antud ja see on piirkonna kulinaarse pärandi tõeline sümbol.

Rannikust eemale maale liikudes on Braga linn tuntud omatehtud vorstide poolest. Sellised kaubamärgid nagu Primor ja Montalvaõ toodavad laias valikus vorste, sealhulgas chouriço, morcela ja farinheira. Need vorstid on valmistatud kvaliteetsest sealihast ja maitsestatud traditsiooniliste vürtsidega, mille tulemuseks on omapärane ja maitsev maitse.

Alentejo lõunaosas on kaubamärk Queijos Lagar tuntud omatehtud juustude poolest. Lambapiimast valmistatud juustud on täiuslikult laagerdunud, arendades tugevat ja eristatavat maitset. Neid nauditakse sageli koos piirkondlike veinide ja traditsioonilise leivaga.

Need on vaid mõned näited paljudest kaubamärkidest ja tootmislinnadest, mis aitavad kaasa Portugali rikkalikule omatehtud toidule…