Alkohol ei ole Portugalis ainult jook; see on kultuuriline kogemus. Riik on tuntud oma laia valiku alkoholibrändide ja populaarsete tootmislinnade poolest. Alates Minho põhjapiirkonnast kuni Lõuna-Algarveni on Portugalil rikkalik likööritootmise ajalugu, mida on edasi antud põlvest põlve.

Portugali üks kuulsamaid likööribrände on portvein. Douro orus toodetud portvein on magus ja kangendatud vein, mis on pälvinud rahvusvahelist tunnustust. Douro orus asuv Porto linn on tuntud kui portveinide sünnikoht ja pakub külastajatele võimalust uudistada selle keldreid ja maitsta erinevaid aastakäike.

Lõuna poole liikudes on Coimbra linn tuntud oma Licor Beirão tootmise poolest. See ürdiliköör on valmistatud salajase retsepti alusel, mis sisaldab ürtide, seemnete ja vürtside segu. Oma erilise maitse ja sileda viimistlusega on Licor Beirão muutunud populaarseks valikuks nii kohalike kui ka turistide seas.

Teine viimastel aastatel populaarsust kogunud likööribränd on Ginjinha. Óbidose linnas toodetud Ginjinha on kirsiliköör, mida traditsiooniliselt serveeritakse väikeses šokolaaditopsis. See magus ja terav liköör on kohalike seas lemmik ning seda võib leida kogu linna baaridest ja kohvikutest.

Algarve piirkonda kolides on Silves\'i linn tuntud oma Medronho tootmise poolest. See kange ja puuviljane kange alkohoolne jook on valmistatud arbutuse puu viljadest ja seda nauditakse sageli digestiivina. Medronho tootmine on Silveses traditsiooniline käsitöö ning linnakülastajad saavad tutvuda destilleerimisprotsessiga ja proovida piiritust kohalikes piiritusetehastes.

Lisaks nendele populaarsetele likööribrändidele on Portugalis ka mitmed muud kanged alkohoolsed joogid, sealhulgas kange ja värvitu brändi aguardente ja magusa mandli liköör amarguinha. Neid kangeid alkohoolseid jooke võib leida kogu riigist ja need pakuvad maitset Portugali mitmekesisest liköörist…